「いい米」が、「いい米粉」をつくる。BAKE LABの米粉は、福島県南会津の「ひとめぼれ」と「こしひかり」100％でつくられており、日本有数の米の産地である福島県南会津のひとめぼれは、上品な甘みと美しい粒の張りがあり特徴で、知る人ぞ知る、味わい深い上質なお米です。
原材料のお米は農家さんご協力のもとしっかり温度管理された倉庫で保管していただいており、必要な時に必要な分を精米・製粉しております。引き立てだからこその食感や風味を楽しんで頂けたら幸いです。

※こちらのパンは常時セレクトショップで販売しているとは限りません。予めご了承ください。
※商品に関するお問い合わせは、各店舗へお願いいたします。

レモンクッキー
レモンのアイシングの甘酸っぱさが口に広がるクッキーです。

ココナッツクッキー
ココナッツの軽い食感がクセになるサクサクのクッキーです。