「Made in Local」をコンセプトとした、Local Speciality Factoryです。
店名のLenは、”Local”(地元）、”Eat”(食）、”Neighborhood”(近隣地域）の頭文字をとって名づけました。
地元の生産者や様々な作り手たちとの多様な連携により、新たな価値を創造することを目指します。

※こちらのパンは常時セレクトショップで販売しているとは限りません。予めご了承ください。
※商品に関するお問い合わせは、各店舗へお願いいたします。

もっちりほっぺのクリームパン
高加水生地に「黒川のうみたて卵」を使用した自家製カスタードをぎっしり詰めたもちもちのクリームパンです。

発酵バターのクロワッサン
川崎産百花蜂蜜と発酵バターをクロワッサン生地に丁寧に織り込みました。

大納言ときな粉のあんぱん
餡子と大納言をパン生地で包み、きな粉と塩をまぶしました。

キコリの竹炭ショコラ
チャバタ生地に竹炭とビターなチョコレートをたっぷり練りこみました。

いぶりがっこのフーガス
バゲット生地に、川崎産じゃがいも、いぶりがっこ、ベーコンを包み、スモークチーズをかけて焼き上げました。

川崎産大葉とじゃがいものフォカッチャ
川崎産の大葉とじゃがいもを練りこんだ、もちもちのフォカッチャです。

黒川卵のメロンパン
発酵バター香るブリオッシュ生地にクッキー生地をのせてカリカリに焼き上げました。

海苔まる　海苔のクリームチーズと塩昆布
海苔とチーズを練りこんだチャバタ生地に、海苔のクリームチーズと塩昆布を包み揚げました。

越路屋豆乳みるくこっぺ　～ミルククリーム～
豆乳を使用してふんわり焼き上げた白いコッペパンにきび糖ミルククリームを挟みました。