店舗名 PROFUMO
住所 神奈川県横浜市都筑区葛が谷１４−１
最寄り駅 都筑ふれあいの丘
電話番号 045-479-2411
お店のご紹介

PROFUMOとはイタリア語で香り、香水、匂いなどを意味します。
僕がパン作りで1番大切にしている事は、小麦粉、酵母、乳製品、野菜、果物などの素材の香りを最大限に活かせる様なルセットや製造工程を考えています。
また、野菜や果物などから日本特有の四季を感じていただけたらと思います。