茶寮ベーカリーは、国産小麦など材料を厳選し、保存料、添加物を使わず、素材の持つおいしさを引き出し、安心安全に食べれるパン作りを行っています。
店内は、小麦と米粉の焼きたてパンを販売しており、小さいですが、イートインスペースもあり、焼きたてのパンや、大人気のフレンチトーストが食べれます。
大人気の米粉の食パンは、ベテランの職人の技術により、翌日、翌々日でも、トーストせずに、しっとりで、もちもちの食感を味わえます。
小麦バケットは、低温熟成発酵させ、小麦のうま味を引き出し、小麦本来の香り豊かな味を楽しめます。